藕粉为白色粉末状物质，是以莲藕为主要原料，经干燥、提纯后得到的养生食材。藕粉口感顺滑，易于消化吸收。它保留了莲藕中的大部分营养成分。通常人们食用后，可以清热凉血，滋补身体，延缓人体衰老。下面详细介绍一下它的功效，喜欢吃藕粉的人可以重点关注一下。
藕粉的功能和功效
1.祛瘀止血
藕粉含有大量的鞣酸，鞣酸是天然的药用成分，还含有一些维生素K，能促进人体血管收缩，能明显止血。人有一些热病或者咳嗽吐血的时候可以多吃。[[/K1/]，能快速缓解人体不适。
2、清肠解毒
清肠排毒也是藕粉的重要功能之一，因为藕粉含有大量的膳食纤维和粘蛋白，进入人体肠道后能吸水膨胀，还能温和刺激肠道，加速肠道蠕动，促进肠道排便。经常食用可以润肠通便，清肠排毒。
3、调理脾胃
藕粉是一种容易消化的营养素。人们食用后，不仅可以吸收丰富的营养，还可以调理脾胃，提高消化功能，因为它所含的植物蛋白和天然鞣质可以健脾止泻，改善脾胃功能，缓解脾胃不和，而它所含的其他微量元素和维生素可以消除胃肠炎症，促进消化，增加食欲，明显提高人体的消化能力。
4、提高人体抗病能力。
平时人们多吃藕粉，不仅可以调理脾胃，改善胃肠的消化功能，还可以吸收丰富的植物蛋白和粘蛋白，还可以吸收多种维生素和纤维素。这些物质可以加速人体内毒素的代谢，促进人体免疫球蛋白的再生。经常食用可以明显提高人体的免疫功能，在这种情况下，人体自身的抗病能力也会增强。
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