草莓干果是近年来市场上热销的干果食品。是以新鲜水果草莓为主要原料，经脱水干燥后得到的干品。制备的草莓干茎保留了新鲜草莓中的大部分营养成分。味道酸甜，口感酥脆，食用后能补气血，美容养颜。
草莓 stem的功效和作用
1.养肝明目
人在平时吃草莓的时候可以吸收更丰富的胡萝卜素。这种物质进入人体后，可转化为维生素A，促进肝细胞再生，增强肝脏的解毒功能。此外，维生素A还能促进眼睛发育，防止视力下降，减少夜盲症的发生。
2、预防坏血病
草莓干粮富含维生素C，也叫抗坏血酸。当人们缺乏维生素C时，坏血病就会高发，人们可以通过食用草莓干燥食物来满足自己对维生素C的需求，可以从根本上预防坏血病。
3.促进消化，防止便秘
草莓干果中还含有一定量的天然果胶和大量的饮食。这些物质的建立不仅能促进胃肠蠕动，还能改善胃肠消化功能。对人体消化不良和便秘有明显的预防和缓解作用。另外，人们在生活中多吃草莓，也可以预防痔疮，降低肠癌的发病率。
4.补充能量缓解疲劳
草莓干果一定不能含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，还要含有一定量的天然果糖。人们食用后，这些果糖可以转化为能量，促进身体恢复，缓解身体疲劳。草莓干粮也是典型的碱性食物，可以加速人体内乳酸的代谢。乳酸量减少后，人的体力可以保持充沛，不会出现身体疲劳的症状。
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