百香果是源于巴西的热带水果。它在巴西被称为情人果和爱情果。传入世界其他地区后，人们仍喜欢称之为巴西果。这个水果香气浓郁诱人，食用价值特别高。如果很多人只知道百香果果肉和果汁可以吃，却不知道它的果皮也可以吃，更不知道它的果皮怎么吃。接下来我就介绍一些百香果皮的用法，让大家轻松了解百香果皮的吃法。
百香果皮肤能做什么？
百香果果皮在生活中有很多用途。它含有大量的植物果胶。经过提纯加工后，可用于一些工业生产和医药加工。此外，晒干的百香果果皮还可以用来酿造果酒或制作水果茶。除了这些，百香果果皮还可以作为生活中的调味品，人们在煲汤炖肉的时候可以加入适量的百香果果皮。
百香果皮怎么吃？
1.浸泡在葡萄酒中
百香果果皮采集后可用于酿制果酒。用它制作果酒时，需要准备新鲜百香果果皮，用清水洗净后磨成粉，然后放入干净的大玻璃瓶中，加入适量冰糖拌匀，再放入适量果胶酶拌匀，然后在温暖的环境中自然发酵，两个月后。
2.煮粥
百香果果皮也可以用来煮粥，尤其是那些干百香果果皮。煮粥的时候需要用清水浸泡，然后放入锅中，加入足够的清水煮，煮开后煮半个小时左右，从锅中取出百香果皮，然后加入洗净的大米或者小米直接煮粥。
3、汤
百香果果皮也可以用来煲汤。通常人们在煮排骨汤的时候可以把排骨清洗干净，然后去掉四五个干净的百香果皮直接放在锅里和排骨一起煮。这样会让煮出来的排骨汤有一股淡淡的甜味，并且让它的滋补效果更加优异，还能增强人体的抗病能力。
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