每年秋天，长在藤蔓上的老丝瓜都会自然风干。这是把老师的皮和里面的籽去掉，得到老丝瓜络。这个老丝瓜络是传统的中草药，也是保健食品，生活中也叫丝瓜。老丝瓜络切段后可以直接煮，可以为人体补充营养，预防一些常见病。
老丝瓜络开水喝的效果。
1.保护肝脏
老丝瓜络白开水对人体肝脏有明显的保护作用，因为它富含齐墩果酸，齐墩果酸是一种天然的活性成分，可以修复受损的肝细胞，还可以防止四氯化碳对人体肝细胞的损伤。经常用它煮水，可以改善肝功能，预防肝脏病变。
2.镇静和止痛
镇静镇痛也是白开水喝的主要作用。它含有一些能直接作用于人体神经的药用成分，能降低人体对疼痛的敏感度，使人体体温保持在正常状态。通常，当人出现头痛、四肢疼痛、体温较高时，可以用老丝瓜络开水直接饮用，可以尽快缓解疼痛，降低人的体温。
3、抗菌消炎
老丝瓜络白开水还可以抗菌消炎，预防感染。含有能抑制人体内各种致病菌活性，防止病毒在人体内滋生，防止人体细胞被病毒感染的药用成分。特别是在流行性疾病高发的季节，及时饮用加有四官罗的开水，可以有效降低这些病毒性疾病的发病率。
丝瓜开水对饮用的影响
丝瓜开水可以为人体补充丰富的营养。他还有一些天然的多糖和多肽，还含有一些黄酮类物质。人们可以在烧开水后尽快吸收利用这些营养物质，提高人体组织和细胞的活性，增强人体的抗氧化能力。坚持用它烧开水，可以延缓身体衰老，养颜美容，滋养肌肤。
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