菠萝的颜色要黄而暗，菠萝头部的叶子越长越好，菠萝的形状要短而肥，整体不要太大。太大的菠萝纤维比较粗，口感和甜度也不一定好。最后看一下菠萝的纹路。菠萝外面的刺越均匀越好。如果很乱，说明你受过伤。
如何选择菠萝哪个更甜
1，看菠萝的颜色
菠萝的颜色一般更深更好，以棕橙色最好。不要选青皮菠萝，往往不是很甜。
2.看菠萝粒。
菠萝的纹路很重要。菠萝正常生长的纹路一定是很均匀的，不会杂乱无章，也不会大小不一。往往前期菠萝受伤的颗粒不会太好。
3.果蒂叶
菠萝头上的叶子也是挑选菠萝的重要参考。叶子长而茂盛，说明菠萝长势好，营养好，含糖量高，味道更好。
4.闻闻味道
成熟的菠萝能闻到淡淡的香味，而生的菠萝会有青色的味道，可以通过嗅觉辨别。
5.看体型
菠萝的体型最好是矮胖的。菠萝的纵向越宽，长得越好。纤细的菠萝往往中间纤维粗，果肉少。
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