很多人都见过很漂亮的石斛花，知道它是一种观赏价值很高的兰科植物，但是最近有人听说石斛花可以吃，但是人们不知道怎么吃，不知道怎么吃石斛花对身体最好。石斛花真的是一种可以食用的保健食品，而且有很多的使用方法。接下来，我就带你去了解他们。
石斛如何吃花
石斛花不仅是美丽的观赏植物，也是中草药，还是保健效果极佳的保健食品。通常可以晒干做成花茶给人泡水喝，也可以拌鸡蛋炒熟再吃。此外，石斛花还可以用来煲汤、做甜点、煮粥。无论采用哪种方法，人们都能品尝到石斛花的诱人味道，身体也能吸收石斛花中的丰富营养。
如何吃石斛花
石斛花炖豆腐
1.石斛花炖的豆腐特别好吃。做菜的时候需要准备石斛十五花，豆腐300克，猪肉100克，生姜和适量的葱，适量的食用盐。
2.将准备好的石斛花洗净，豆腐切块，猪肉洗净后切块，将处理好的豆腐、肉末和石斛花全部放入炖锅内，最后加入适量的生姜和小葱，再加入足量的水，大火烧开后用中火炖三个小时。
鲜花蛋糕
1.鲜花石斛也可以用来做花饼。做花的时候要准备好200g的鲜石斛花，适量的食用盐和食用油，适量的面粉。
2.将石斛花洗净，放入面粉中，加适量水调成糊状，加入适量食用盐拌匀备用，锅中放入适量食用油，加热后放入锅中，用铲子摊成饼，炸至表面金黄，翻面，取出装盘即可。
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