核桃仁很多人都吃过，知道它营养丰富，能见一个延缓衰老，但人们对它的其他功能了解不多，更不知道吃什么核桃仁。今天我就带大家来核桃仁了解一下它的功效，让大家对吃核桃仁 好处有个清楚的认识。
核桃仁的功效和作用
1.预防高血糖症
核桃仁不仅味道诱人，而且含有大量不饱和脂肪酸，能降低人体对胰岛素的抵抗力，增强人体的耐糖能力，加速体内多余糖分的分解和代谢。平时多吃核桃仁可以稳定血糖，防止血糖升高。高血糖者要多吃核桃仁。
2、润肠通便
核桃仁这种坚果类食物含有大量的植物油和一些粗纤维。人吃核桃仁后，油脂可以润滑肠道，促进排便，而它所含的粗纤维会吸水膨胀，在人体内可以温和地刺激肠道，加速排便，所以人们平时吃核桃仁，可以起到润肠通便的重要作用。
吃核桃仁 好处
1、延缓衰老
人们平时多吃核桃仁，可以吸收丰富的维生素E和微量元素硒，还能吸出一些不饱和脂肪酸，是世界卫生组织公认的抗衰老成分。这些物质不仅可以防止人体内自由基的产生，还可以清除人体内已经产生的自由基，提高人体内各种组织和细胞的活性，使人体保持相对年轻的状态。
2.提高记忆力
提高记忆力也是人吃核桃仁 好处的一大部分，因为核桃仁中所含的亚油酸、dha和微量元素磷能直接作用于人的大脑，能滋养脑神经，促进大脑发育，提高大脑反应能力。经常吃可以促进智力发育，提高记忆力，预防老年痴呆症。
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