辣椒是日常生活中最常见的食物，用辣椒炒出来的菜色彩更丰富，味道更好。辣椒的品种很多，小米辣椒就是其中之一。小米辣椒很有效。用小米辣椒炒菜会使菜肴更加辛辣，增强唾液分泌，促进人的食欲。
小米辣椒的功效与作用
1、可以预防癌症
小米辣椒中含有的元素辣椒是一种抗氧化能力非常强的抗氧化剂，可以阻止有害物质在体内被氧化生成癌细胞，从而达到预防癌症的目的。一日三餐适当吃些小米辣椒，有助于清除体内有害物质，提前防癌。
2.预防动脉硬化
小米辣椒中含有大量的维生素C，可以降低体内胆固醇浓度，预防动脉硬化。其实，动脉硬化不只是中老年人才有。在我们年轻的时候，很多男女都会有这种病，但相对来说比较轻微，到老了才会加重。所以我们在年轻的时候，可以适当摄入一些小米辣椒来预防动脉硬化。
3、可以治疗胃寒
小米辣椒可以暖胃，对胃寒患者有非常好的治疗作用。小米辣椒对血液循环有很强的促进作用。胃寒主要是由于经常吃生冷的食物，导致胃中气血不通，胃脘痛。通过食用小米辣椒，可以促进胃部血液循环，缓解胃痛。
4.你可以适合自己
小米辣椒中所含的特殊物质可以加速脂肪的新陈代谢，使体内的脂肪快速分解排出，对减肥健美有很好的作用。同时，这种特殊的物质可以使身体分泌更多的激素，可以使皮肤更加年轻。所以，小米辣椒对皮肤有美容作用。
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