切完柚子后，你可以把它存放在冰箱里。你可以剥掉柚子的黄皮，只留下柚子内部的一层白皮。用保鲜膜将柚子包紧，放入冰箱保存。这样可以保鲜3天。建议尽快把剥好的柚子吃掉。最好切在皮肤周围，吃不完可以放在皮肤里保存。
切割后如何保存柚子
一般情况下，去皮的柚子可以在温室中保存一个月，但是如果去皮后没有妥善保存，果肉中的水分会很快蒸发。建议当天吃，否则果肉和白皮会粘在一起不容易去掉，口感也不如刚去皮的柚子。另外，柚子怕水，无论是去皮的柚子还是完好的柚子都要保持干燥。
很多人在吃柚子的时候喜欢在柚子的皮上划几道口子，然后把整个柚子掰开。但是柚子这么大，一次吃不完，对柚子的保存非常不利。比较好的方法是从中间部分沿着表皮外围切开柚子，然后用手挑出里面的果肉，再把柚子放进皮里带走。这个方法可以让柚子一直保持在新鲜。
提示:刚才这种做法可以看作是给柚子脱外衣，之后吃不完的柚子依然可以放进柚子皮里碰撞。柚皮富含水分，相当于一个天然的保险箱。放进去可以保持柚子的水分不蒸发。
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