稻芽和谷芽最大的区别在于植物的来源。稻芽是干米做的，谷芽是干小米做的。除了植物来源的不同，它们的功能都差不多，所以很多人会混淆。但具体使用时，各有侧重，绝对不能混用，以免达不到预期效果。
稻芽和谷芽有什么区别稻芽和谷芽只有一字之差，功效差不多，所以很多人会混淆。然而，它们之间也有一些不同之处。使用时要根据具体情况具体分析，以免达不到预期效果。
稻芽和谷芽的本质区别在于植物的来源。
稻芽和谷芽的本质区别在于植物来源。稻芽由禾本科水稻的成熟果实通过发芽和干燥制成，而谷芽由禾本科小米的成熟果实通过发芽和干燥制成。但稻芽和谷芽除了植物来源不同外，功能和性味相似，性温，有消食、健脾、开胃的作用。
具体使用方法不同。
但在具体使用中，稻芽和谷芽各有侧重。稻芽更倾向于健脾开胃、生津除烦的功效，而谷芽在消食化滞、和胃化滞方面的功效更佳，因此二者不可混用。不过如果不小心弄混了，对身体不会有太大影响。
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