相信你对五花粥并不陌生。有条件的朋友应该经常喝这种粥，这种粥的营养价值极高。
材料:白米饭1杯，猪肚1/4，嫩姜丝少许，葱花少许。
调味料(1)料酒1汤匙，姜2片，水10杯水。
调味料(2) 8杯水，1茶匙盐，少许胡椒粉。
1.五花肉洗净焯水，用调味料(1)煮40分钟，熟软时取出，切片备用。
2.将白米洗净，用8杯水浸泡20分钟，移至大火烧开，改小火煮粥。
3.粥煮好后放入五花肉片煮熟，加盐调味，放入嫩姜丝和胡椒粉，关火上桌，吃的时候放一点葱花。
煮粥注意事项
1.水煮五花肉的汤有腥味，不要加到粥里煮。
2.五花肉必须煮熟后才能加入粥中。剩下的部分可以冷冻起来下次用，或者用来做其他菜。
补虚益气止渴，对皮肤黄薄的孩子有益。
适合疲惫、瘦弱的人；适合脾胃虚弱、食欲不振、腹泻的人；适用于男女中气不足、气虚下陷、遗精者；适合身体虚弱小便多的人；适合营养不良的儿童。
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