鸟壳是一种形状独特、色泽美观的海洋食品。它大多生活在海边的沙滩上，是一种贝类。这种贝类的壳上有螺旋状的花纹，外表特别好看，肉也特别嫩。主要产于我国辽宁南部沿海地区。鸟壳营养价值高，能滋补强身，润肺填精。通常，人们吃更多的鸟壳，这对他们的健康有很多好处。
鸟壳的营养价值
1.鸟壳是一种营养价值很高的食品。它的肉含有大量优质蛋白质和丰富的微量元素，钾。人吃了之后，可以满足正常代谢对蛋白质的需求，维持内环境钾钠平衡。能增强体质，预防高血压，促进人体生长发育。
2.鸟壳是一种含钙量很高的食物，富含微量元素。这些物质，钙和磷，是人体骨骼发育必不可少的重要营养物质。人体吸收这些营养物质可以提高骨骼发育速度、骨骼韧性和密度，维持骨骼健康。人体吸收鸟壳中所含的微量元素钙，可以提高体内酶的活性，参与神经细胞的新陈代谢，加速人体中神经递质的释放。对人体炎症和身体水肿也有一定的预防作用。
吃鸟壳的好处
1、改善各器官的功能
增强人体体质，提高人体中各器官的功能，都是人们吃牛肉的重要好处，因为鸟壳可以使人体吸收丰富的蛋白质和矿物质，促进人体生长发育，加速人体新陈代谢，满足人体各器官。
2、延缓衰老
人们在食用鸟壳的同时还可以吸收丰富的维生素E和胶原蛋白，可以对皮肤进行一系列的营养，提高皮肤的抗氧化能力。维生素A被人体吸收后，还能加速人体中脂质过氧化物的代谢，能明显提高人体的抗衰老能力，人们如果经常食用这种高营养的鸟壳，可以延缓人体多种食物。
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