成粉和粘米粉成分不同，加工方法不同，用途也不同。成粉以小麦为原料制成。要制作的话，要把面粉揉成面团在水里搓，然后沉淀洗脸水，把沉淀物晾干。它可以用来做虾饺、肠粉、粉果等。粘米粉是直接研磨大米制成的，可以用来做萝卜糕、芋头糕等糕点。
成粉和粘米粉有什么区别
成粉和粘米粉成分不同。
成粉通常被称为成面和小麦淀粉。它是以小麦为主要原料制成的物品，而粘米粉是以大米为主要原料制成的粉末。它具有低蜡质的特点。通常，它的颜色不是雪白的，而是略带灰色。
成粉和粘米粉的加工方法不同。
制作成粉，要先用清水将面粉揉成面团，然后将面团用清水洗净，放入洗面水，直至其沉降，再将面粉水中沉淀的粉浆取出，晒干。做粘米粉，只需要把大米磨成粉。
成粉和粘米粉有不同的用途。
成粉通常用于制作透明和Q形的食品，如虾饺、肠粉、粉丝等。，而粘米粉则多用于制作萝卜糕、芋头糕等美味糕点，是我们生活中营养丰富、美味可口的食材。
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