粳米粥是生活中最常见的养生粥之一。这种粥对人体有很强的滋补作用，很多人都适合吃。但是有些人不知道粳米粥是怎么做的，也不了解粳米粥的功效和作用，所以错过了很多吃粳米粥的机会。
粳米粥的做法
可以在砂锅中放入清水，然后用大火烧开，然后将50g 粳米洗干净，放入锅中，烧开后转小火，慢煮一个半小时左右，待锅内粥变软粘稠时关火，再加入一些冰糖或牛奶根据自己的口味调味，即可食用。粳米粥中有时会加入枸杞、益智仁等中草药，这样做出来的粥保健效果更佳。
粳米粥的功效和作用
1.粳米粥可以治疗胃病、便秘、痔疮等疾病，因为粳米粥中含有大量的粗纤维，可以加快胃的运动，调节胃的功能。
2.粳米粥有预防高血压的作用。人吃粳米粥后可以吸收多种营养，对提高机体自身免疫功能有很强的作用。经常食用可以促进体内血液循环，减少高血压的机会。
3.粳米粥有预防心脏病和中风的作用。粳米粥含有蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分。人们如果经常食用，可以降低血液中的胆固醇，这对预防心脏病和中风特别有效。此外，经常食用还具有预防过敏的作用，对预防过敏性皮肤病最为有效。
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