现在的人们不仅喜欢吃新鲜水果，还喜欢吃用水果制成的干果和果脯。菠萝干果是人们最喜爱的一种蜜饯。是脱水后以新鲜尤菠萝果肉为主要原料的美味食品。保质期长，食用方便，有特殊的营养价值。
菠萝梗的功效和作用
1.增强免疫力
菠萝干的味道酸甜可口，吃起来韧性很好，口感特别好。它含有丰富维生素、微量元素和丰富的有机酸，被人体吸收后，可直接作用于人体免疫系统，增强人体免疫系统的功能，加速人体免疫球蛋白的合成，增强人体自身免疫力，预防多种常见疾病的发生。
2.开胃
多吃菠萝干粮的人还可以增加食欲，预防和缓解消化不良，因为它含有丰富的果酸、一些挥发油和芳香物质，能促进唾液和胃液的分泌，对胃肠产生轻度刺激，改善胃肠的消化功能。通常人在食欲不振、腹胀、腹部积食时，可以多吃菠萝。
3.预防动脉硬化
菠萝茎还可以预防动脉硬化，因为菠萝根中含有丰富的分解代谢酶，在钙无酸后可以加速鸡蛋甾醇的分解，使它们随机体代谢排出体外。外菠萝根所含的维生素C、维生素B等活性成分和营养物质被人体吸收后，还能提高人体血管的韧性和弹性，防止血管老化和骨化。
4.减肥减肥
菠萝干货是一种低脂肪、低热量的健康食品，含有大量的分解代谢酶。这种物质被人体吸收后，可以改善胃的消化功能，加速分解人体内的脂肪和其他有毒物质，使其转化为水，随身体代谢一起排出体外。菠萝干还可以改善肠道的消化功能，缩短人体的预演时间，防止毒素在体内堆积，减肥防肥胖，还可以缓解人体肠道干燥和便秘。
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