蔬菜沙拉中的主要蔬菜是卷心菜、紫甘蓝、番茄和黄瓜，还有很多其他的配菜可以用，比如胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝卜和生菜。制作时，只需将它们清洗干净，切成小块，搅拌均匀即可。还可以加点沙拉酱，改善口感和风味。
蔬菜沙拉里有哪些蔬菜？
很多人减肥的时候都会吃蔬菜沙拉，因为它既能提供身体所需的营养，又不产生热量，能有效减脂。一般来说，蔬菜沙拉可以做的次数很多，比较常见的有白菜、紫甘蓝、番茄、黄瓜。
除了以上蔬菜，还有很多其他的配菜可以做成蔬菜沙拉，比如胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝卜、生菜等。做的时候只要清洗干净，切成小块，放在盘子里搅拌均匀就可以了。
吃的时候也可以加点沙拉酱，番茄酱等。融入其中，这样香味更浓郁，口感也能得到提升。
制作蔬菜沙拉的注意事项
做蔬菜沙拉的时候，不需要把所有的蔬菜都放进去，根据自己的口味加减即可。在选择蔬菜时，你应该选择新鲜的。洗好切好的盘子，要及时吃完，不要放太久，否则营养成分会降低。
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