开了半年的面粉是可以吃的，前提是没有虫蛀、发黄、发霉、变味等变质现象。平时我们保存面粉的时候，可以把面粉放在干燥阴凉通风处，时不时拿出来晾干，防止受潮，延长面粉的保质期。把面粉揉成面团做饺子，或者加入酵母发酵做馒头、小笼包。
开了半年的面粉能吃吗？
半岁的面粉可以吃。
面粉是一种保质期很长的物品。如果我们家的面粉在开袋后以正确的方式储存，没有出现生虫、发黄、发霉、变味等变质现象，那么我们就可以继续以正常的方式使用。
面粉怎么保存？
如果我们想让面粉保存更久，我们应该把它放在家里干燥，通风，阴凉的地方。我们也可以时不时的拿出来晒晒，防止受潮。同时要防止蚊子进入面粉，这样面粉才能长期保存。
面粉的用途
面粉可以用来制作许多美味的食物。我们可以把它和水混合揉成面团，然后分成等份卷成饺子，或者和酵母、温水混合揉成面团。发酵后可以做成馒头、小笼包。
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