沙蒿是一种绿色草本植物,也是一种营养价值很高的绿色蔬菜。人们平时多吃沙蒿,沙蒿可以吸收丰富的营养,保护身体健康,增强抗病能力。但是很多人还是不知道怎么吃沙蒿,不知道怎么做才好吃。其实,沙蒿是一种可塑性特别强的绿色蔬菜。它可以用来做汤,也可以做凉拌。下面是对其练习教程的详细介绍。大家都在吃。
沙蒿怎么做好吃?
1.炒鸡蛋
鸡蛋炒沙蒿味道特别好,是最简单最好的吃法。烹饪时需要将新鲜可口的食物洗净,然后切成块,再将鸡蛋一起敲碎,加入适量的水和食用盐,搅拌均匀制成蛋液,炒锅放入食用油,加热蛋液煎成块状,然后出锅装盘。
2.凉拌沙拉
用沙蒿做凉菜也很不错。做菜时需要将沙蒿洗净,切块放入沸水中焯一下,然后放入冷水中冷却,冷却后取出空调中的水分,加入适量的红辣椒丝,加入适量的大蒜和香葱,再加入酱油、香醋和麻油等调料,拌匀后即可食用。
白沙蒿实践教程
1.咸肉炒苦艾
腊肉炒艾草也是长期的吃法。做菜的时候要提前把腊肉洗干净,然后放在锅里蒸到软,再切成薄片。洗净后,将艾草切成段。炒锅加油加热后,放入蒜末和红椒翻炒腊肉至透明,再放入艾草。加入后,将艾草翻炒至变软,加入食用盐和生抽,拌匀,即可出锅。
2.沙蒿做蛋糕
泥艾饼也很好吃。做的时候需要准备适量的糖、糯米粉、白面粉。将准备好的泥蒿用清水洗净后剁成细沫,再与少量食用盐混合腌制片刻。然后加入准备好的糯米粉和面粉,加入适量清水,揉成均匀的面团,分成小块压成小饼,然后放入锅中煎熟。这时候自制的泥艾饼就可以吃了。
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