砂锅炖肉味道浓郁，保温性好，特别适合在寒冷的天气吃。砂锅是中国传统的食用炊具。给大家分享一些砂锅炖品的做法，看看砂锅炖品大全。
砂锅炖菜的做法；砂锅炖海蟹的做法
第一步:用软刷将海蟹彻底刷干净，包括毛，去除杂质。第二步:从海蟹背部打开蟹盖，去掉蟹的肺、鳃等不能食用的物质。第三步:蟹盖洗净后，将蟹盖连同螃蟹一起切成几块，用料酒腌制。第四步:将水和米饭放入砂锅，待米饭八成熟时稍微翻一下。第五步:将蟹块放入腌制锅中，小火慢炖至粥完全熟透。第六步:往砂锅里滴几滴香油，用勺子把粥和蟹块翻匀。第七步:最后加盐和胡椒粉，撒一些葱花，就可以做这个粥了。二、砂锅炖排骨的做法
第一步:将排骨清洗干净，将辣椒等调料放入高压锅中，然后放入葱、姜、醋。第二步:高压锅开启后将排骨压至熟。第三步:将山药和胡萝卜洗净，去皮切块备用。第四步:葱姜切碎，泡木耳。第五步:在砂锅中加入排骨和汤，与葱、姜、胡萝卜炖山药和木耳各一次。第六步:大火烧开，小火焖十分钟，盐和油少许即可。
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