鲫鱼是淡水鱼的一种，吃起来很嫩。同时，鲫鱼还具有很高的营养价值。再来看看鲫鱼的营养。
鲫鱼 1.鲫鱼的营养价值是一种特别富含蛋白质的淡水鱼类。同时，鲫鱼也是人们餐桌上最常见的荤素食物。鲫鱼还含有脂肪和钙、磷、铁等矿物质微量元素，鲫鱼维生素也特别丰富，如维生素A、B1、B2、烟酸等。，尤其是维生素A丰富。
2.鲫鱼是一种温和甜美的鱼类。具有良好的消肿、益气健脾、清热解毒、通经活络的功效。对很多新妈妈来说是很好的进补食品。
3.鲫鱼鱼头是一种温性食物，可用于治疗痢疾、咳嗽，对子宫脱垂有好处。鲫鱼鱼头性寒胆，有很好的清热作用，明目作用，还能杀虫止痒，治疗冻疮。
4.鲫鱼也可用于治疗慢性肾炎。掏膛后取鲫鱼，将商陆、赤小豆放入鱼肚中，缝合，放入锅中慢煮至烂。每隔一天服用它。
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