鸡精是家家户户都会用的调味品。它能增强鲜度，人们做饭、煲汤通常都离不开它。鸡精是什么做的？它具体的功效和作用是什么？下面就带大家详细了解一下这些问题。
鸡精的功效和作用1，鸡精的来源
鸡精是一种调味品。是以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为主要原料，经加工提纯而成的复合调味料。其用途与味精相同，但增鲜增味效果优于味精。
2.鸡精可以补充营养。
鸡精是家里很有营养的特色调味品。它含有大量的谷氨酸钠、多种氨基酸、一些蛋白质和多种维生素。这些物质是人体正常工作必不可少的营养素。人们食用鸡精后能迅速吸收和利用这些营养物质，有利于增强体质。
3.鸡精可以增加食欲。
鸡精具有作用的强烈提味增鲜作用，能使食物味道更加诱人，使人食欲大开，增加食欲，调节人的食欲不振。此外，鸡精含有多种氨基酸，适量食用可直接补充人体大脑，改善大脑功能，增加脑细胞活性，提高记忆力。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/51905.html
五花肉焖鸡需要五花肉、鸡肉、花椒、红枣、党参、玉竹、枸杞、八角、香叶、桂皮、盐、料酒、姜片、葱段、鸡精等材料。五花肉焖鸡，又名凤凰重生，是广东地方名菜。做法是用五花肉把整只鸡包起来…
红糖煮鸡蛋可以一周吃一次。红糖水煮蛋是补血益气的食物，但不需要天天吃。身体需要慢慢吸收和调理它们，每天坚持运动，跑步，流汗。每周有一天吃红糖水煮蛋，最好是早上早餐后两小时。记得买红…
白果，又名银杏，食用方法很多，可以炒菜、煲汤、煮粥、做糖水等。用白果和银耳和莲子熬制的白果 银耳莲子汤，有护肤的功效。将银耳和莲子泡软，将清水、银耳、莲子和白果放入炖锅中，炖1小时…
九宫格火锅其实就是一个锅底，网格让汤汁穿过油，但是不同的网格代表不同的温度，不同的油浓度，所以九宫格火锅里的味道其实是一样的。九宫格火锅的出现不是因为它好看，也不是用来区分它辣不辣…
蚂蚁青汁是健康的绿色饮品。是以新鲜大麦苗为主要原料精制而成的保健品。它含有大量的叶绿素和多种对人体有益的微量元素。人们经常喝蚂蚁青汁，可以给身体补充丰富的营养，维持人体内环境的酸碱…
盐渍裙带菜在夏天室温下可保存两周左右，冬季在室温下可保存一个月左右。因此，盐腌裙带菜最好密封保存在低温环境中，一般在零下5℃至零下15℃的温度下，可保存一年左右。 盐渍的裙带菜常温…
麦冬泡水五忌:过量或长期服用，与木耳同时服用，鲫鱼、脾胃虚寒、麻疹、未成年人禁用。麦冬泡水有提高免疫力、降血糖、润肺止咳等功效。对肝火旺盛引起的咽喉肿痛有疗效。 麦冬泡水的五大禁忌…
正山小种采摘一芽或一芽二叶，金骏眉采摘芽头；正山小种在萎凋和烘烤过程中会冒烟，金骏眉在萎凋过程中只会冒烟一点；正山小种味道有层次感，金骏眉味道更甜；正山小种形状紧实均匀，金骏眉形状…
通常，人们在炒菜时喜欢加入一些鸡精，这样做出来的菜味道会更好，有明显的鲜味。但是，鸡精对人类身体也有它的两面性。人吃了鸡精不仅会有好处到身体，还会有一些危害。如果你想了解这些知识，…
佛手柑是人们特别熟悉的一种美丽的观赏植物。它只能看夜，看果。这种植物的果实成熟后可入药，也可用来提取植物精油或加工香料。它有一种清新诱人的香味，用它制成的香水质量上乘，能去除异味，…
