酸辣汤用的食材有鸡蛋、鸡肉、火腿、豆腐、猪肉等。这些成分可以根据自己的喜好进行调整。做酸辣汤，先把准备好的食材切成条，锅里油烧开，倒入葱花再倒入开水，然后加入处理好的食材，用味精、胡椒粉、酱油、香醋、水淀粉等调味勾芡。
酸辣汤里有什么？
酸辣汤里有鸡蛋、鸡肉、火腿等。
酸辣汤是川菜中著名的小吃。在制作过程中使用了许多原料，包括鸡蛋、鸡肉、火腿、豆腐、猪肉等。我们在家做酸辣汤的时候，可以根据自己的喜好调整食材。
酸辣汤怎么做？
配料:木耳，香菇，火腿，豆腐，豆腐，葱花，食盐，鸡精，味精，胡椒粉，酱油，香醋，水淀粉。
第一步:
首先我们要把木耳，香菇，火腿，豆腐，豆腐皮切成条，然后在锅里把油烧开。先将葱花倒入热油锅翻炒至香，再将适量开水倒入锅中加热。
第二步:
锅中水烧开后，将木耳、香菇、火腿、豆腐、豆腐皮全部放入锅中烧开，然后倒入打好的蛋液煮出蛋花，再用食盐、鸡精、味精、胡椒粉、酱油、香醋、水淀粉调味勾芡，最后出锅时撒上香菜。
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