释迦是热带水果的一种，多是没有完全成熟就收割，然后运到全国各地销售。但是人要催熟了才能吃，不然释迦会有涩味，一点都不好吃。那么释迦怎么催熟呢？这个水果有什么作用和功能？如果你想知道，让边肖告诉你。
释迦如何催熟释迦催熟的方法有很多种，大部分和香蕉的催熟方法差不多。最简单最安全的催熟方法是用熟透的苹果或梨密封在塑料袋里，两三天就熟了。此外，大祥、乙烯、乙烯利等药物也能催熟释迦，但过量食用药物催熟的释迦对身体有害。
释迦 1的功效与作用，释迦可以补充维生素c。
这种水果补充剂的维生素种类很多，其中维生素C的含量最高。每100克中维生素C的含量可接近70毫克，是人们补充维生素C的理想选择。
2、释迦能提高人体抗寒能力。
释迦是一种高热量的水果，人吃了之后可以吸收大量热量，提高抗寒能力。对于四肢冰冷、体质偏寒的人来说，释迦是最理想的保健水果。
3、释迦可以提高免疫力。
释迦能提高人体抗病能力，抑制病毒对细胞的伤害，同时净化血液，对癌症、坏血病等恶性疾病有很好的预防和缓解作用。
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