腌制青芒果先将青芒果去皮，切成条状，放入盆中，倒入一袋盐，搅拌均匀，腌制2小时，去除苦味。两个小时后，洗去盐，准备一个无油无菌玻璃瓶，铺一层芒果再铺一层白糖，直到吃完，封口，腌制一晚上才可以吃。
芒果怎么腌制才好吃
腌制芒果青所需材料:芒果10青，白糖1包，盐1包，柠檬1包。
1.对待绿色芒果
首先将绿色的芒果去皮，将其果肉切成条状。没必要切得太薄，可以切得稍微厚一点，吃起来更有满足感。
2.腌绿芒果
将切好的芒果条放入盆中，然后倒入一包盐，搅拌均匀，腌制两个小时，去除芒果的苦味。
3.清除芒果
两个小时后，清洗盆内的水，清洗芒果上的盐。
4、装瓶
准备一个无油无菌玻璃瓶，先铺一层芒果，再倒一层糖，一层一层放出来。封好盖子，腌一晚上才可以吃。
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