开面馆面汤是怎么熬制

做面汤,先将猪骨放入冷水中焯一下,然后取出用温水冲洗干净,再放入放有姜片、料酒、葱结的清水中,用中小火炖。炖的过程中,注意用勺子撇去汤面的浮沫。当汤变白,猪骨酥烂时,加入食盐调味。最后过滤出煮好的汤待用。

如何做面汤开面馆面汤是怎么熬制

材料:猪骨,姜片,料酒,葱结,食盐

第一步:

首先,我们需要购买适量的猪骨,清洗干净,放入冷水中煮沸。这时水中会产生大量的浮沫。之后,我们可以取出猪骨,用温水冲洗干净它表面的污垢。

第二步:

锅中倒入清水,将清洗干净的猪骨、姜片、料酒、葱结倒入锅中煮熟。注意,这里的水位最好高出猪骨四至五厘米。如果在烹饪过程中看到水面漂浮着浮沫,应立即用勺子撇去浮沫。

第三步:

用中小火将猪骨煮至汤汁变白。这时候的猪骨基本都是酥烂的。此时在锅中加入适量的食盐调味,然后过滤出汤汁。如果有多余的汤喝不完,可以选择密封后放入冰箱冷藏。

本站文章来自于网络,不作为任何建议与决策!如若转载,请注明出处:http://www.qifei8.net/48829.html

(0)
上一篇 2023年 3月 10日 上午9:41
下一篇 2023年 3月 10日 上午9:41

相关推荐

  • 海鲜和杨梅能一起吃吗

    最好不要吃杨梅的海鲜。杨梅富含维生素C和有机酸。与海鲜一起大量食用,会影响营养的吸收,危害身体健康。三价砷(砒霜)是一个名称,有食物中毒的危险。尤其是身体虚弱的,不要一起吃。 海鲜…

    水果百科 2023年 11月 14日
  • 吃樱桃的好处与功效百度百科 吃樱桃有什么功效和作用

    樱桃味道鲜美多汁,风味独特,很多人都喜欢。樱桃气味宜人。如果在室内放一个樱桃,整个房间都会特别香。樱桃营养价值丰富。多种维生素可以补充人体需要。吃樱桃有很多好处,但也有一些坏处。那…

    2023年 9月 14日
  • 有籽的葡萄干怎么吃好 有籽葡萄干优缺点

    葡萄干是一种常见干果食品,分为有籽葡萄干和无核葡萄干两种,其中有籽葡萄干的营养价值更高,里面的葡萄籽也可以食用,可以补充人体多种有益的营养成分,所以, [/k0/]与种子的功效和作…

    2023年 8月 15日
  • 吃人参果有哪些功效和作用及禁忌 吃人参果有哪些功效和作用禁忌

    人参果是一种营养价值很高的水果。现在我们来了解一下人参果的功效和作用,看看人参果有哪些功能。 人参果的功效和作用 1.人参果有很好的生津止渴的作用,也可以补脾健胃。人参果含有大量的…

    2023年 12月 7日
  • 红心蜜柚甜吗 红心蜜柚什么意思

    红心的红蜜柚有意义吗?很多人会问这个问题。我来告诉你红色是否有意义。 红心的红蜜柚有意义吗? 农历八月十五一过,柚子就上市了。柚子是秋冬季节水果,也是药食同源的好水果。 今年秋天,…

    2024年 2月 9日
  • 毕业晚会吃什么东西

    初中生以后见面的机会可能不多了。他们可以一起吃饭,吃一些可以一起享用的火锅和烧烤食物。毕业晚会,大家可以约好去酒店包厢,大人可以喝点酒展望未来;博士毕业后,我们聚在一起吃自助餐。我…

    2023年 2月 26日
  • 威宁政府对大黄梨发展 威宁大黄梨最近新闻

    梨在生活中很常见水果,但是它有很多不同的品种。比如威宁大黄梨就是梨家族的重要成员。它是中国著名的梨之一,果皮大,外表金黄色,果肉多汁,味道香甜。但是有些人对威宁大黄梨不太了解,不知…

    2023年 11月 7日
  • 地黄皮的功效与作用禁忌 地黄皮的功效与作用点

    地黄皮也是果黄皮。现在我们来了解一下这些地黄皮的功效和作用,看看这些地黄皮对人体有什么好处。 地球的功效和功能黄皮 1.地黄皮可以消除腹胀、助消化作用 黄皮虽然是水果的一种,但是吃…

    2023年 12月 12日
  • 蒲公英泡水喝有什么用

    用蒲公英泡水喝,可以起到清热解毒的作用。上火喉咙痛的时候可以喝。蒲公英含有甾醇和蒲公英苦苷,可以保护肝脏,清除肝毒。夏天天气炎热,湿毒容易出现。这个时候喝蒲公英水可以有一定程度的改…

    2023年 6月 19日
  • 水果沙拉怎么做好吃,减肥水果沙拉怎么做

    水果沙拉是夏天最火的食物之一,很多爱美的女士都把它作为主食。水果沙拉味道浓郁,营养丰富,热量低,是夏季最受欢迎的瘦身、美容、保健食品。如何让水果沙拉好吃又减肥?如何让水果沙拉营养又…

    水果百科 2023年 2月 5日