开面馆面汤是怎么熬制

做面汤,先将猪骨放入冷水中焯一下,然后取出用温水冲洗干净,再放入放有姜片、料酒、葱结的清水中,用中小火炖。炖的过程中,注意用勺子撇去汤面的浮沫。当汤变白,猪骨酥烂时,加入食盐调味。最后过滤出煮好的汤待用。

如何做面汤开面馆面汤是怎么熬制

材料:猪骨,姜片,料酒,葱结,食盐

第一步:

首先,我们需要购买适量的猪骨,清洗干净,放入冷水中煮沸。这时水中会产生大量的浮沫。之后,我们可以取出猪骨,用温水冲洗干净它表面的污垢。

第二步:

锅中倒入清水,将清洗干净的猪骨、姜片、料酒、葱结倒入锅中煮熟。注意,这里的水位最好高出猪骨四至五厘米。如果在烹饪过程中看到水面漂浮着浮沫,应立即用勺子撇去浮沫。

第三步:

用中小火将猪骨煮至汤汁变白。这时候的猪骨基本都是酥烂的。此时在锅中加入适量的食盐调味,然后过滤出汤汁。如果有多余的汤喝不完,可以选择密封后放入冰箱冷藏。

本站文章来自于网络,不作为任何建议与决策!如若转载,请注明出处:http://www.qifei8.net/48829.html

(0)
上一篇 2023年 3月 10日 上午9:41
下一篇 2023年 3月 10日 上午9:41

相关推荐

  • 橘子皮做枕头好不好 橘子皮做枕头的功效与作用

    橘子是冬季时令水果,全国各地都特别常见。而且这种水果吃起来酸甜可口,营养丰富,很多人都喜欢吃。但是人吃橘子的时候,果皮会被剥掉,大部分人会直接扔掉。其实橘子皮也有很多用途,可以做成…

    2023年 11月 16日
  • 常吃葡萄有什么好处对身体 常吃葡萄有什么好处和坏处

    葡萄在生活中很常见水果,香甜多汁,营养丰富,很多人都喜欢吃。其实葡萄适合人们经常食用,因为经常食用葡萄对人体健康有很多好处。也许人们不同意这种说法。下面小编就带你看看经常吃葡萄的好…

    2023年 12月 11日
  • 红毛丹怎么吃 红毛丹的家常食用方法

    红毛丹是一种热带水果,它的布局和荔枝很像,但这种水果的外表有很多长毛,成熟的果皮多为红色。人们根据这些特点称之为红毛丹,在某些地区喜欢称之为毛荔枝。红毛丹果肉洁白,香甜多汁,营养丰…

    2022年 9月 28日
  • 滇橄榄粉的服用用法与作用 滇橄榄粉的功效与作用及副作用

    云南橄榄粉是一种具有药食两用功能的保健食品。它主要产于中国云南。是当地特有的水果余甘子脱水后研磨成的粉末。平时可作为保健食品,也可用于一些常见病的治疗。其食用和药用效果极佳。 云南…

    2023年 5月 29日
  • 机票退票手续费怎么算

    一般情况下,旅客在航班预定起飞时间前24小时内退票,退票费为票价的10%,在航班预定起飞时间前两小时内退票,退票费为票价的20%。航班起飞后退票按误处理。此外,如有其他退款要求,应…

    2022年 10月 16日
  • 金橘子酱如何做 金橘子酱的制作方法

    金桔酱是以水果金桔为主要原料,添加白糖或冰糖制成的果酱。味道酸甜,营养价值高。能润肺止咳,促进消化。那么这种美味的金橙酱应该怎么做呢?下面具体介绍一下它的做法,让大家更加了解。 如…

    2023年 2月 7日
  • 杨桃怎么挑选才甜,生的杨桃可不可以吃

    杨桃也是现在市面上常见的水果。杨桃是一个有五个棱角的形状。怎么能选择杨桃才算甜?选择杨桃的时候,要从大小、外观、硬度、重量来选择。可以生吃杨桃吗?杨桃是水果的一种。皮黄嫩的时候可以…

    水果百科 2023年 10月 26日
  • 石英表和机械表的区别

    石英手表靠电池驱动石英电机时,机械表靠钟表盒储能;石英手表比机械表薄;同样的材质、功能、设计,机械表价格更高,后期维护成本更高;瑞士石英手表的日误差不到0.5秒,是机械表的十分之几…

    2023年 5月 13日
  • 杏子怎么保存时间长

    杏子可以挑出来装入保鲜袋,放入冰箱冷藏,可以保存一周;也可以整齐的放在纸箱里,盖上一层塑料薄膜,在阴凉处保存半个月左右。也可以洗净,去壳,放在坛子里,用高浓度糖水浸泡,随身携带。 …

    2023年 3月 3日
  • 有文化的四个标准

    文化的标准是修养、自觉、自由、善良。一个有教养的人,彬彬有礼,彬彬有礼,温文尔雅,让人觉得是春风。一个有意识的人遵守社会规则,自觉排队,礼貌地向弱者屈服,避免隐私。自由是指有分寸的…

    2023年 1月 20日