很多人听说过血睑是一种营养价值高,养生效果好的海鲜食品,但是面对新鲜和血睑,却不知道怎么做才好吃。其实血滴子的吃法有几种,做法很简单。我会把它们写出来,稍后与你分享。
用蒜泥怎么吃出血
1.出血是海鲜的一种成分。吃的时候要最大程度的保留它的鲜美气味。吃的时候可以准备一个大蒜头,做成蒜泥,加入酱油、香油、香醋做成汁备用。
2.将购买的新鲜血块放入水中,让其吐出沉淀物。水中可以加入少量的食用盐。浸泡数小时后,取出血块,洗净。然后,将锅里的水烧开,将血块放入沸水中,待血块口全部裂开后,取出放在盘子上。吃的时候可以直接吃蒜泥。
腌血蛤
1.血滴子是一种可以生吃的海鲜。生吃时,味道鲜美,营养价值最高。平时可以把血水腌起来直接吃。腌制的时候需要准备血水300克,芥末油适量,酱油适量,米醋适量。
2.把买来的血虫放在盆里,加水和少点食用盐,泡几个小时,然后用牙刷把它的表面擦干净,放在干净的盆里。
3.把准备好的酱油、芥末油、香醋放在一起,拌成酱,然后煮一锅开水,把开水直接倒在洗干净的血块上。30秒后取出血块,直接取出里面的嫩肉吃调料。不过,放血虽然好,但也不能过量食用,否则会增加肠胃负担,对身体不好。
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