海参是海鲜中的精品，营养诱人，营养丰富，可以滋补身体，预防疾病。但是市面上卖的海参大多是干货，很多人吃着吃着就不知道怎么做了。今天我就来教大家一些做海参的小技巧，给大家展示一下如何做海参。
如何用海参 1泡海参的小技巧？干的海参可以直接用清的水泡做。
通常吃少量海参时，可以用海参直接用水泡软化。泡的时候可以把海参放在一个盆里加水。浸泡24小时，三小时换一次水。泡好后取出海参，用刀剖开它的肚子，取出内脏，再用清水洗净煮熟后食用。
2、干的海参可以用热的水泡
干的海参可以和热的水泡一起用，也不错。平时泡的时候可以把干的海参放在保温瓶里，倒入开水，然后泡十个小时左右。取出泡好的海参放入冷水中，避免接触盐水，尽快食用，否则海参会变质。
3.干海参可以直接煮。
等海参干透泡好，就可以先煮了。烹饪时要选择干净无油的锅，然后加入适量纯净水，再加热至沸腾，煮20分钟即可。关火，让它冷却下来。把锅里软的海参拿出来，然后把硬的海参留在锅里，再煮一遍，直到所有的海参都软了，然后就可以拿出来根据自己的需要煮了。
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