鲤鱼是一种常见的食用鱼。吃鲤鱼配非常好吃的肉，可以改善心情，促进身体的疲劳。鲤鱼是一种观赏性和食用性的食物，不同颜色的鲤鱼有不同的做法。我们来看看鲤鱼是如何让它变得美味的。
如何烹饪鲤鱼 1？烧鲤鱼件红酒。第一步:将鲤鱼洗净，然后切成四厘米左右的鲤鱼块，用酱油和料酒腌制半小时。第二步:将葱姜切碎，放入热油锅中炒香。第三步:之后将鱼块放入锅中煎至金黄色，将鱼块煎透。第四步:把锅里的部分油倒出来，然后放入葱、姜、蒜翻炒。第五步:翻炒后加入红酒、酱油、蚝油、糖、醋、盐、胡椒粉，翻炒均匀。第六步:锅中加入不带鱼块的清水，将清水煮沸，然后小火炖半小时，直到收汁。
二、山楂鲤鱼煲汤步骤1: 鲤鱼清洗干净后，去掉鱼刺，留下鱼肉，将鱼肉切成薄片。第二步:黄酒鱼片加盐，蛋清腌制均匀，再加入水淀粉。第三步:锅中加入清水和山楂片，烧开。第四步:鱼片腌制均匀后，将鱼片放入锅中，水开后撇去浮沫。第五步:最后加入料酒，加盐调味，撒上葱花。
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