一般炒的决明子可以嚼着吃，但是味道会比较苦，会有一些刺痛感。如果是生决明子，不要直接吃，因为生决明子含有大量生物碱，直接吃会出现腹泻等症状。决明子最好泡茶或者煎服。口感和功效都会提升很多。
决明子可以嚼吗？
决明子是常见中草药的一种，对我们的健康很有帮助。直接嚼也可以，但是直接吃的效果不明显，而且决明子的味道比较苦，还有一些刺痛感，所以直接嚼的口感也比较差。
最好是水喝决明子或者煎服。准备10克左右的决明子倒入杯中。将开水直接倒入杯中，让决明子的味道和功效慢慢融化在水中。一般浸泡5-10分钟左右即可。茶色黄香，味微苦，非常适合日常饮用。
需要注意的是，外面卖的决明子一般都是油炸的，嚼着吃或者水喝都不会有副作用。但是生的决明子含有大量的生物碱，直接吃会导致肚子里出现腹泻等症状，所以一定要确定是不是炒过的决明子再吃。
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