1.增加蛋液:因为蛋液和水的比例不对，所以要增加蛋液，重新煮；2.增加蒸的时间:蒸蛋羹需要15-20分钟，如果煮的时间太短需要延长蒸的时间；3.让鸡蛋和水充分混合:确保在烹饪前鸡蛋和水充分均匀混合。
蛋羹不凝固怎么补救
1.增加蛋液
不凝固的鸡蛋汤很可能是鸡蛋和水的比例不对造成的。一般水太多蛋液太少都会造成不凝固。这时候可以再打一个鸡蛋，搅拌均匀，倒入蒸好的鸡蛋里，搅拌均匀，再煮。
2.增加蒸的时间。
蛋羹不凝固是因为蒸的时间太短。一般来说，蛋羹需要15-20分钟才能成熟凝固。蒸的时间太短会导致蛋羹不凝固。这种情况下就需要延长蒸的时间，全程只小火。
3.将鸡蛋和水充分混合。
如果蛋羹没有凝固，也可能是因为鸡蛋和水混合的时候没有充分搅拌，导致不凝固的现象。这种情况下，煮之前一定要用筷子把蛋液搅拌透。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/1849.html
自动豆浆机出来的豆浆会自动加热，喝完就可以直接喝了。但普通豆浆机打出的豆浆是生豆浆，需要再次煮沸后才能饮用。生豆浆中含有皂素等一些有毒物质。饮用后身体会产生腹泻等不适症状，所以饮用…
磁石是一种天然矿石，可用于工业生产和医药。它是一种氧化的天然矿物，主要存在于岩浆岩和变质岩中。我国山东、河北、黑龙江是这种材料的主要产地。性质特别脆，无嗅无味。入药后能平肝潜阳，还…
奶酪是一种发酵的牛奶产品，也称为干酪、奶酪、奶酪的音译和奶酪等。，是各种乳制品的统称。各种风味和口味的奶酪是由牛奶制成的，富含蛋白质和脂类，常用于家庭烘焙。从古至今都是欧洲人喜爱的…
买正宗的骆驼奶，要看成分、形状、颜色、味道、气味。在正宗骆驼奶的配料表中，通常只有骆驼原奶。其颜色为乳白色，带一点乳黄色，质地细腻，口感清爽，有天然的奶香味，略带咸味。那些配料复杂…
椰子汁是直接从椰子中提取的汁液。口感清凉，椰香浓郁，富含维生素和矿物质，适合大多数人饮用。椰奶是牛奶和椰汁的混合物，口感浓郁，有淡淡的椰子味，富含蛋白质等营养元素。 椰子汁和椰奶的…
四川人都听说过那里的野坝子蜂蜜。这是什么蜂产品？人吃了之后有什么作用？其实这是四川最常见的野生灌木。它大多生长在路边和灌木丛中。这种植物每年夏天和春天都能开出美丽的花。蜜蜂通过采集…
土蜂窝虽然看起来很丑，但是功效很大。土蜂窝含有很多营养成分，包括蜂蜜，蜂蜡，蜂王胶等非常有营养的东西。所以很多人喜欢吃土蜂窝。下面我们来详细了解一下土蜂嵌套的功能。 土蜂巢的作用是…
买不到奶油可以自己在家做冰淇淋。首先，过滤掉鸡蛋的蛋白，只留下蛋黄。蛋黄中加入白糖，打至乳白色。将牛奶倒入锅中煮至沸腾。把温度降到最低。将蛋黄慢慢倒入锅中，边倒边搅拌。不要结块。最…
随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人患有高血糖症。当人们有高血糖时，他们应该更加注意他们的饮食。如果不注意，就会导致糖尿病，严重时会出现多种糖尿病并发症。那么他们血糖升高后应该…
目前知名的10斤以上的鸡品种有火鸡、庄河大骨鸡、梵天鸡。其中成年雄性梵天鸡体重可达5kg以上，会出现8kg的巨型个体。在美国，很多家庭喜欢养梵天鸡当宠物。这种鸡温顺可爱，非常适合做…
