通常情况下，人离不开食物。但是，食物在保存过程中往往会变质。不过也有人听说有的食物长期保存也不会坏。那么有哪些不会变坏的东西呢？今天我就具体介绍一下不会腐烂变质的食物。看完就能明白了。
什么东西不会变坏？食物简介1，蜂蜜
蜂蜜是一种既不会变质也不会腐烂的食物。它是一种透明或半透明的胶状粘性液体。蜂蜜中的水分含量极低，所以细菌和酵母无法在蜂蜜中存活，只要放在合适的环境中，很长时间也不会变质。据说埃及金字塔中发现的蜂蜜已经保存了上百年，被发现后保存完好，完全没有变质的迹象。
2.酒
白酒也是一种不会变质腐烂的食物，尤其是酒精度在10%以上的白酒，有消毒作用。如果放在密封的环境中，微生物无法侵入，也很难繁殖。酒如果一直放着就不会变坏。但普通香型白酒在储存五年后，生活中的风味会变淡，而酱香型白酒随着储存时间的延长，风味会变得越来越好，越来越浓。
3.醋
醋也是不会腐烂变质的食物。具有重要的抑菌、杀菌作用，可用于食品防腐保鲜。而且醋保质期长，尤其是技术好一点的。纯粮老陈醋，密封在坛子里，存在地下，可以保存多年不变质，保存时间越长，味道越醇厚。
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