花生仁用温水浸泡半小时，胡萝卜和芹菜洗净切碎。将花生和八角，大料，盐一起煮5分钟，取出继续用剩下的水煮胡萝卜芹菜2分钟。取出后，将芹菜胡萝卜花生放入容器中，加入葱花、盐、香油、辣椒油、酱油、陈醋拌匀。
芹菜胡萝卜花生拌法
主料准备:花生300g，胡萝卜芹菜100g。
材料:1根葱，八角1根葱，3片姜，2勺盐，香油，辣椒油，酱油，陈醋。
1.花生用温水泡半小时，方便开水。胡萝卜洗净，切碎，花生加八角，大料，盐煮5分钟。
2.继续用锅里剩下的水煮胡萝卜和芹菜。煮2分钟，然后捞出。
3.将花生和芹菜胡萝卜一起放入容器中搅拌。加入葱花、盐、香油、辣椒油、酱油、陈醋拌匀。
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