1.做酸梅汤。梅子粉可以用来烧水做酸梅汤；2、泡水喝，家里有梅子粉，如果不想太麻烦，可以直接泡水喝，取适量梅子粉倒入热水中冲泡；3.做菜，梅粉也可以作为做菜的调料。烹调鱼类或肉类时加入，可消除鱼腥味，增加食物风味。
梅子粉能用来做什么
1。做酸梅汤。
梅子粉其实是酸梅的干磨粉，所以可以用来做酸梅汤。市面上大部分的酸梅汤都是用酸梅粉泡水卖的，比较方便，味道和煮的酸梅汤差不多。
2、泡水喝
如果家里有梅子粉，又不想太麻烦的话，直接泡水喝就可以了。取适量梅子粉放入杯中，然后倒入热水中。你可以根据口味调节热水的量。如果你喜欢更浓的味道，就少加水，否则可以多加水。
3.烹饪菜肴
梅子粉也可以作为做菜的调料。烹调鱼类或肉类时，加入一些梅子粉可以消除鱼腥味，增加食物的风味。南方一些地区做鱼的时候经常用梅子粉，而北方一些地区用生辣椒和梅子粉做的辣椒酱也很好吃。
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