手工制作的茶饼看起来很自然，没有那种结实的感觉，茶叶之间也会有很小的缝隙，轻轻一掰就会碎，而机器制作的茶饼会有很结实的感觉，掰起来很费力气。蛋糕形状很好看，但是蛋糕表面的条纹像贴上，直接覆盖了整个蛋糕表面，感觉很重。
如何区分手动茶饼和机器茶饼
1，在外观上
手工制作的茶饼条清晰，松紧适度，外观自然，而机器制作的茶饼呈圆形，但整个饼面是一整块，条不清晰。
2、手感
手工茶饼比较轻，茶叶之间会有很小的缝隙，而机器茶饼比较重，整个饼面没有缝隙。
3.实力。
手工的茶饼很容易破，而机器的茶饼需要很大的力气才能破，一般都是用茶针撬开。
4.味道。
机器茶饼的口感没有手工茶饼的好。机茶饼口味比较单一，压重会导致部分成分流失。
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