肯家的人都听说过鲍鱼，知道它是一种营养价值很高的食物，在市场上的价格也比较高，但也有人几十块钱就能买到鲍鱼。这是怎么回事？原来他们买的是假的鲍鱼，也就是珍珠鲍鱼。今天我就对它们做一个具体的介绍，告诉你珍珠鲍鱼和鲍鱼的区别，让你以后买鲍鱼的时候不会上当。
珍珠鲍鱼和鲍鱼 1的区别。珍珠鲍鱼是什么
珍珠鲍鱼也是水产食品。也叫假鲍鱼，是软体动物的一种。它的外观和味道和真鲍鱼差不多，不注意根本分辨不出来。但是这种珍珠鲍鱼的口感和营养价值比真正的鲍鱼差很多，而且市场上的价格也比较低。
2.珍珠鲍鱼和鲍鱼的营养价值不一样
珍珠鲍鱼和真鲍鱼最大的区别就是营养价值不一样。珍珠鲍鱼的营养价值只相当于普通贝类，根本比不上鲍鱼。不具备鲍鱼的滋补作用，也不能具备任何保健功能，只能为人体提供少量的蛋白质和维生素。
3.珍珠鲍鱼和鲍鱼的味道不一样
珍珠鲍鱼的味道和鲍鱼的味道也很不一样。真正的鲍鱼比较嫩，有自然的香气，而珍珠鲍鱼的味道有点辣，并不是真的好吃。但与一般食材相比，珍珠鲍鱼的营养价值也是极好的，用调料烹饪后也是很好的海鲜食品。
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