虾皮是一种很常见的食物，吃法多样，营养价值很高。可以补钙，对身体也有好处。不过，虽然虾皮对吃有好处，但是也有一些需要注意的地方，尤其是有些食材是不能用虾皮吃的。那么虾皮不能和什么一起吃呢？吃虾皮有什么注意事项？下面小编来具体告诉你。
虾皮虾皮有什么不能吃的？1.虾皮不能和红枣一起吃。
虾皮不能和红枣一起吃，因为虾皮和红枣一起吃会中毒，会让人有明显的中毒反应，对人的身体不好。
2，虾皮和菠菜不能一起吃。
虾皮和菠菜不能一起吃。菠菜中的草酸遇到虾皮中的钙，会形成草酸钙，不适合人体吸收利用。同时，它们会在人体内部形成沉积物。时间长了就会形成结石，导致肾结石、胆结石等疾病的高发。
3，虾皮和黄豆不能一起吃。
虾皮和大豆也是不能一起吃的两种食材，因为大豆中含有一些天然的抗胰蛋白酶和凝血酶。当它与虾皮一起食用时，会增加人体肠胃的负担，引起肠胃不适或消化不良，长期食用会危害人体健康。
4.吃虾皮用清水泡几次。
虾皮大部分会含有一些亚硝胺类化合物。这些物质进入人体后会转化为致癌的亚硝胺，对人体健康有害。平时用清水浸泡虾皮几次，会使虾皮中的亚硝胺成分分解流失，这样人再吃的时候会更安全健康。
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