蜂蜜可以放在冰箱冷藏，但是会凝固成固体，14摄氏度以下保存蜂蜜会结晶，这是一个自然的变化过程。成熟的纯蜂蜜保质期比较长，可以选择阴凉处保存或者冰箱冷藏。一般来说，蜂蜜可以保存很长时间，人工加工的蜂蜜可以放入冰箱冷藏，延长保存时间。
蜂蜜可以放冰箱吗？
蜂蜜可以存放在冰箱里。市面上卖的蜂蜜纯度不高，很多都是散装的。可以更好的保存在冰箱里。它可以延长保质期，长时间保持良好的风味而不被破坏。纯蜂蜜可以直接存放在阴凉的地方，温度在5-10度左右。宜存放在干燥、清洁、通风的地方。如果吃蜂蜜，一定要按照保质期吃。不同种类的蜂蜜有不同的存储方式。
1.正在处理蜂蜜
通过人工处理低纯度的蜂蜜，最好保存在密封的冰箱里，冷藏的温度可以控制在5度左右。对于加工过的蜂蜜，最好尽快食用，不要长期服用，以免发酵、冒泡、发酸，影响口感和人体健康。
2.纯蜂蜜
纯蜂蜜可以放在冰箱里冷藏，也可以放在阴凉的地方冷藏，但最好放在阴凉的地方5-10度冷藏更长时间。纯蜂蜜具有很强的抗菌能力，其中所含的活性酶能起到很好的杀菌作用，所以时间长了也不会影响口感和纯度。
结论:蜂蜜能不能放冰箱大家都知道。蜂蜜不一定要放冰箱，也可以放冰箱保存。无论如何储存，容器都要盖紧。为防止空气进入，影响质量，最好早点吃市场上的散装蜂蜜，不要长时间存放。
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