毛蚶是一种营养价值很高的水产食品，但其外表有一层厚厚的硬壳。通常买回来看不到里面的肉。很多人不知道毛蚶怎么吃。其实蛤蜊的吃法有很多种。我一会儿把它们写出来告诉你怎么吃，同时给你看看蛤蜊的功效。
你怎么吃毛茛？毛茛及其功效怎么吃？1.蝴蝶可以煮着吃。
毛茛可以煮着吃，煮出来的毛茛吃起来特别鲜。烹饪前，将毛茛放入盆中加水，然后加入少量食用盐。冲击波浸泡时，让毛茛把它壳里的泥沙吐出来，放入锅中加水烧开，加入葱姜和八角，然后倒入毛茛，再煮10分钟左右。
2.炸土豆条可以凉着吃。
通常，当你吃蛤蜊时，你可以把它做成沙拉。制作前要将蛤蜊洗净，放入锅中煮开，煮开后取出肉，然后放凉，加入香菜、葱姜丝、少量菠菜，再加入醋和酱油、食用盐和麻油等调料，拌匀，装盘食用。
3.毛蚶的功效
毛蚶营养丰富，含有蛋白质、矿物质、维生素等人体必需的营养物质。可以滋补身体，缓解身体虚弱。此外，还能化痰软坚，还能化瘀消食。它具有很好的药用效果，可用于预防和治疗人类平时的胃痛、反酸、长牙等疾病。效果非常明显。
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