辣炒海参是中国南方的一道名菜。味道鲜美，营养丰富，有一定的保健作用。那么香辣炒海参应该怎么做呢？下面，我把辣炒海参的做法写出来，分享给大家。同时我也会告诉你麻辣炒海参的功效。
辣炒海瓜子的做法和功效1。香辣炒海瓜子的做法
炒香辣海瓜子的时候，需要准备海瓜子500克，青椒1个，豆豉适量，食用油少许，盐和葱花。把海瓜子提前用盐水泡一下，让它把泥沙全吐出来，洗干净，锅里放水烧开，把海瓜子炒两分钟，捞出水，炒锅里油热，加青椒炒，再加豆豉和海瓜子，炒，最后放进去。
2、辣炒海瓜子能利尿消肿
利尿是这道辣炒海参的重要功效，因为海参本身可以入药。是一种能利尿消肿的中草药。能改善肾功能，加快体内水分的排出，还能调节人体钾钠平衡。对人体高血压、肾炎引起的水肿有很好的消除作用。
3、辣炒海参可以抗癌。
抗癌也是麻辣炒海参的重要功效之一，其中含有多种对人体有益的微量元素和维生素。它们可以促进细胞再生和新陈代谢，也可以减少病毒对细胞的伤害。经常食用可以防止细胞癌变，从而起到很好的抗癌作用。
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