海参是一种珍贵的海鲜，营养丰富，保健极佳。就像海里的人参，海参因为肉质细嫩，可以炒，也可以做汤。人吃了会有很多好处。但是你知道海参的营养价值吗？你知道它有什么具体作用吗？不知道的话，跟我来看看。
营养价值和功效海参 1，营养价值海参
海参的营养价值特别高，是高蛋白低脂肪的食物，氨基酸也是海参中最重要的，尤其是精氨酸和赖氨酸，对大脑有益。可以健脑，提高记忆力。此外，海参还含有一些天然多糖、海参和胶原蛋白，可以延缓衰老，提高人体免疫力。
2，海参可以预防男性前列腺疾病。
海参含有大量微量元素锌，是男性前列腺的重要组成部分。男性食用海参并吸收足够的锌，可以改善前列腺功能，预防前列腺炎、尿路感染、前列腺肥大等疾病。
3，海参可以降三高。
海参是一种低脂肪、低胆固醇的健康食品。通常，人们食用海参后，可以调节人体内的低脂肪，降低过高的血压和血脂。另外，海参可以改善人体胰腺的功能，加速糖分的分解，对高血糖有很好的预防作用。老年人吃了方还可以减少尿频的发生。
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