桂花后，蜂蜜密封在一个干净无油的密闭容器中，可以存放在冰箱中冷藏。这期间可以自然发酵，颜色还是很漂亮的。大概一周后就可以吃了。桂花润肺养肝，蜂蜜润燥降火。两者结合制成的桂花蜜是滋补佳品，非常适合秋季食用。
桂花蜜完成后如何保存
你可以把它存放在冰箱里。放进去后的第二天，可以看到桂花与蜂蜜分离，桂花全部浮在瓶口。这时候你就需要把玻璃瓶倒立起来。配制好的桂花蜜可以拿出来做甜品装饰，也可以用来喝茶等食用方法。
桂花蜜怎么吃
桂花莲藕:莲藕洗净，切片，焯水，然后取适量桂花蜜作为甜品调料，搅拌均匀。
桂花蜜沙拉:准备适量自己喜欢的水果或时令水果，用桂花蜜代替蜂蜜将沙拉搅拌均匀。
桂花茶茶:取适量桂花蜜然后用温水冲泡，得到一杯香甜的桂花蜜茶。
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