豆浆一般是用大豆或者黑豆做成的,而红豆、赤小豆和绿豆不能单独做成豆浆,只能做成粥或者混着喝,因为这三种豆质地比较致密,都是用沙子磨出来的。豆浆一般是以大豆或黑豆为基料,加入一些芝麻、花生和红枣一起研磨,制成新口味的豆浆。
豆浆可以打什么豆?豆浆可以和黄豆或黑豆一起打,也可以和一些其他谷物一起打。但是一定要泡软了的豆子再做豆浆。泡黄豆。提前将大豆浸泡一夜,直到变软。热天把它们放在冰箱里。
1.煮大豆
把锅里的开水烧开,然后把黄豆放在锅里煨20分钟,再把黄豆捞起。
2.榨豆浆
将黄豆放入榨汁机中,加入不易超过榨汁机容量2/3的开水,搅打3分钟。豆浆细腻后,就可以喝了。这样榨出来的豆浆不需要过滤豆渣,口感香滑。如果有豆浆机,可以直接泡豆子,自动制作豆浆。但是,唯一的缺点就是过滤豆渣。
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