将买来的新鲜牛肚用清水浸泡20分钟左右，去除牛肚上的浮毛和杂质。切掉毛肚光滑面的脂肪。我们准备一些碱性面条、面粉和食用盐。先把碱性面均匀的铺在毛肚上，揉一揉。大约三分钟后，冲洗干净。然后，在毛肚上再抹上粗盐和面粉，揉三分钟。冲洗干净。
怎么洗肚子才干净？视频
准备一些面粉，碱性面粉，食用盐，揉好。不要只泡，洗的不彻底。
1.用清水浸泡毛肚。
把买来的新鲜毛肚放入清水中浸泡20分钟，直到毛肚上的浮毛、杂质等物质全部为浮起，然后过滤掉，再用清水冲洗干净。
2.洗碱性表面。
将毛肚放入碗中，倒入一定量的碱面，将碱面均匀涂抹在毛肚上，然后反复揉搓3分钟左右，用清水洗净。最好戴手套。
3.用粗盐搓
将毛肚再次放入碗中，倒入适量面粉和粗盐，或反复揉搓3分钟。面粉和粗盐可以清洗毛肚的细点，最后用清水冲洗一下，毛肚就清洗干净了。
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