鱼味道鲜美，营养丰富，是生活中人们喜爱的食物。使用鱼的方法有很多，但大多数烹饪方法都会包括煎鱼。但是，很多人在煎鱼的时候总是被粘锅困扰。今天我就来告诉大家如何不粘锅煎鱼。
不粘锅怎么炸鱼不粘锅怎么炸鱼教程1。不粘锅热油煎鱼。
平时在家煎鱼，一定要提前把鱼洗干净，捞出水，然后在锅里放油加热。油温升高后，将鱼放入锅中煎熟。当鱼皮煎到金棕色时，立即翻面，这样煎出来的鱼颜色好看，也不会粘锅。
2、生姜酱炸鱼不粘锅
通常煎鱼的时候要提前把鱼洗干净，然后把锅放在火上煮一块新鲜 生姜均匀的抹在锅底，然后尽量吸干，再加入食用油，加热后再把鱼放在锅里煎，直到煎好的鱼不粘锅，颜色就完美了。
3.加面粉炸鱼不粘锅。
石平监狱习惯把鱼洗干净，然后在面粉里轻轻地滚一下，让它的表面覆盖上一层薄薄的面粉，然后在煎锅里放油。油温升高后，将沾有面粉的鱼放入锅中煎，可以避免粘锅现象。而且炸鱼特别全，肉质鲜嫩。
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