猪头熟肉可以短期冷藏,也可以长期冷冻。猪头熟肉冷藏要用保鲜膜密封。温度最好设定在0℃-5℃,最长保持3天。猪头肉如果冷藏,温度应该在零下18℃以下。
冷藏或冷冻熟猪头肉如果熟猪头肉没吃完,可以放冰箱冷藏或冷冻。可以大大降低腐败变质的可能性,根据保质期保持最佳的肉味。
肉类食品,如煮熟的猪头肉,如果放在冰箱里可以保存3天。最佳温度设定在0℃-5℃。如果是在夏天,最好尽快吃。如果冰箱里还有其他食物存放,最好用保鲜膜把猪头的肉封好,避免肉和其他食物交叉感染,产生异味。
如果想让猪头肉保存的时间更长,可以放入冰箱冷冻。注意不要和其他海鲜类食物放在一起。冰箱的温度应该设定在零下18摄氏度。冷冻的猪头肉解冻后会有一些变化,口感不如以前。
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