经常有人吃排骨,但是你吃过用排骨煮的粥吗?排骨和南瓜是理想的搭档。他们一起煮粥,不仅好吃,而且滋补,还能提高人体免疫力,延缓衰老。那么排骨南瓜粥该怎么办呢?一会儿我把它的具体做法写出来,喜欢粥的朋友可以借鉴一下。
南瓜粥排骨怎么做南瓜粥做法排骨南瓜粥材料
平时需要准备排骨150克,大米 100克,南瓜 150克,少许盐,胡椒粉,料酒。
南瓜粥的步骤
1.将准备好的排骨用水洗净,去血水,然后剁碎。锅里放清水,加热烧开,然后把排骨放进去,用开水焯一下,焯两分钟后捞出。
2.将取出的排骨放入高压锅中加水,然后开大火煮熟。煮开后,高压煮15分钟,然后取出排骨放入砂锅。
3.大米洗净放入锅中,南瓜切块。也一起放入锅中,加入清水,再加入花椒和食用盐,然后一起煮。煮开后再煮40分钟左右,锅里的排骨南瓜粥就可以煮了。这时候关火,自然冷却,再拿出来吃。
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