顾名思义，豌豆面粉是以豌豆为主要原料，经研磨加工而成的一种粉状食品原料。保留了新鲜豌豆的丰富营养，滋养身体，健脾益气，改善人体多器官功能。但是豌豆面粉在生活中并不常见，有些人还不知道怎么吃。今天，边肖将介绍这方面，让每个人都可以了解它的做法以及它的功能。
豌豆面粉1的做法。做面条
用豌豆面粉做的面条特别好吃。做它们的时候需要准备5克食用盐和200克白面粉配500克豌豆面粉。用5温水放在一起，揉成面团。揉面均匀后，放入面条机中，直接制成面条。也可以用擀面杖把它们做成手工面，然后根据自己的需要把豌豆面煮熟。
2.做馒头
豌豆面粉做馒头也好吃。制作的时候要准备500克豌豆面粉和500克白面粉，混合均匀，加入适量的酵母粉，加入温水，揉成光滑的面团，在温暖的环境下发酵几个小时。发酵完成后，取出面团揉匀，做成馒头坯。头发攒半个小时后，可以用蒸笼蒸。
豌豆面粉的功效1。缓解糖尿病
豌豆面粉是一种特别适合糖尿病人的健康食品。它还含有大量的水溶性纤维，可以降低人体的血糖含量。糖尿病患者使用后，可使血糖缓慢下降，保持糖尿病病情稳定，防止病情恶化，减少糖尿病并发症的发生。
2.抗菌消炎
豌豆面粉还具有很强的抗菌消炎能力，因为这类食物含有多种酸性成分，以及一些天然的赤霉素和植物凝血素。这些都是重要的药用物质，可以消除人体内的不敏感性，抑制各种病毒的活动，同时还可以维持人体正常的新陈代谢，防止人体内炎症的滋生。
看了上面的介绍，你可以对豌豆面粉有一个比较全面的了解，知道怎么吃，知道具体的功效。掌握了这些知识后，你吃豌豆面粉会更放心。如果能坚持吃下去，身体会有明显的变化。
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