冰咖啡和热咖啡的区别在于口味不同，浓度不同。冰咖啡不是加冰的咖啡，而是深度烘焙的咖啡，放入冷冻室彻底冷却，再加入冰块。因为冰块会融化，冰咖啡的原料更浓，而热咖啡是现磨咖啡，保持了原有的风味。如果加冰，味道很淡。
冰咖啡和热咖啡的区别
其实冰咖啡是指一种苦咖啡，因为是深度烘焙后冰镇，倒入杯中再加冰。这种咖啡有一种非常独特的味道，你必须在它被冰出来后尽快饮用，否则，当冰块融化时，咖啡味道就会变淡。
但是，热咖啡其实并不具有权威性，因为咖啡一般都是做出来才是热的，所以两者之间没有参考意义。但是热咖啡加了冰之后就不能叫冰咖啡了，属于冰镇咖啡，和冰镇咖啡的制作过程和最终口感完全不一样。
所以我们可以理解为，冰咖啡是人们为了在夏季喝咖啡时有一种清爽的口感，故意改变咖啡的制作工艺，在不影响口感和味道的情况下，把咖啡改成冰咖啡，而不是直接加冰。所以冰咖啡和热咖啡的区别在于口感和制作工艺。
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