42%白酒冬天不怕冻，冬天的低温环境更有利于白酒的保存。白酒中的乙醇在低温下不易挥发，不易滋生细菌，影响健康。乙醇的冰点在-100℃以下，冬天再低的温度也不会出现白酒结冰的现象。但在饮用白酒时，要尽量保证白酒温度适中。
42度白酒冬天会冻吗？
通常情况下，42度的白酒冬天不怕冻。白酒的主要成分是乙醇，乙醇的冰点很低。只有达到零下100摄氏度以下，白酒才会结冰。在低温环境下，白酒不易变质，保质期更长。
白酒是在酒曲的作用下发酵的，需要在低温环境下保存。较高的温度容易导致白酒中的乙醇分解，从而降低酒精度，影响白酒的口感。白酒一旦开瓶，很容易进入细菌，冬天的低温环境不利于细菌的生长，所以白酒冬天不怕冻。
低温更适合白酒的长期保存，但如果要在冬季饮用白酒，饮用前最好将白酒温度控制在室温。当白酒温度过低时，口感会大打折扣。在冬天，最好先把酒加温，挥发掉白酒中的一些醛类物质，这样对我们的健康更有利。
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