冬瓜茶砖是台湾省最具代表性的地方特产。是以红糖为主要原料熬制冬瓜而成的块状物。很多人去台湾省都不想错过当地的冬瓜茶砖,但是也有人买了之后不知道怎么酿造当地的冬瓜茶砖。今天我就详细介绍一下冬瓜茶砖的酿造方法,让大家知道如何用冬瓜茶砖酿造美味的茶汤。
怎么泡冬瓜茶砖 冬瓜茶砖可以直接用开水冲泡。冲泡时,一定要控制好水温。水温最好在90度左右。可以取10克左右的冬瓜茶砖直接放入干净的玻璃杯中,或者放入养生壶中,然后倒入准备好的开水中。冬瓜茶在水中完全融化后,用干净的筷子拌一下就可以直接喝了。
冬瓜茶砖酿造方法1,方法1
冬瓜茶砖冲泡时可与适量绿茶一起冲泡。具体冲泡方法是准备5g绿茶和5g 冬瓜茶砖,一起放入杯中,倒入90度以上的开水中。冲完后可以轻轻摇晃杯子,上杯的冬瓜茶砖尽快融化。泡个三五分钟,把里面的茶汤拿出来直接喝。
2.方法2
冬瓜茶砖不仅可以直接冲泡,还可以放在锅里煮着喝。必要的时候可以取冬瓜茶砖,一直放在干净的小锅里,加入适量的开水,加热,慢慢煮5~10分钟。煮好后把过滤后的茶汤拿出来冷却后直接喝,这样煮出来的冬瓜茶砖味道特别好。
3.方法3
冬瓜茶砖不仅可以做成热饮,还可以做成凉茶。炎热的夏天想喝冬瓜茶砖的时候,可以取15克冬瓜茶砖加纯净水到干净的杯子里,用干净的筷子或勺子搅拌均匀,让它融化在纯净水里,然后放入冰箱冷藏几个小时。取出后放入适量冰块,再放入适量薄荷汁。混合后可以直接饮用。
以上为大家介绍了冬瓜茶砖的酿造方法,可以让你知道如何酿造冬瓜茶砖,如何酿造美味的茶汤。如果你也想喝冬瓜茶砖,请按照上面介绍的正确方法冲泡饮用。
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